Butera Golden Cake (Royal Vintage)

Sertlik: Az-orta
Aroma: Epeyce az
Lezzet: Orta
Kesim: Kırık Flake
İçerik: Virginia
Derecelendirme: ✪✪✪✪









McClelland ın Buteraya has hazırladığı enfes kutulardan olan Golden Cake, Buteranın ürünleri içerisinde en beğendiğim tütünü.
McClellandın, reçetesini Butera ya özel olarak hazırladığını düşünüyorum...


Kutu açılışıyla bir miktar kurutma gerekiyor, hafif meyveli tatlı kokularla ve klasik ekşimsi-ketçaplı aromalarla  açılıyor. Kutuyu açıp birkaç gün bekletilmesini tavsiye ederim, lezzetler dahada oturuyor.


En iyi içimi flake dolumla yakaladım.
İçim, limonlu virginia tatlılığı ile başlıyor ve kutuya her daim hakim, alttan alta sirkemsi ekşilik ve hafif ballı dokunuşlar mevcut. İçim ilerledikçe hafif baharatlı tatlarda barındıran, kompleks lezzetler sunan tütünlerden...Biraz hızlı yanmaya ve doğal olarak ısınmaya müsait, sulanma yaşatmıyor.


Şeker oranı yüksek yıllanmış sarı virginialardan, asgari 2 yıl daha yıllandırma öneriyorum... Golden Mixture ile benzer.


Tavsiye edeceğim saf, sıkmayan en leziz virginialardan...

Butera Matured Ribbon (Royal Vintage)

Sertlik: Az-Orta
Aroma: Epeyce az
Lezzet: Orta
Kesim: Ribbon
İçerik: Virginia
Derecelendirme: ✪✪✪









Butera nın McClelland tarafından harmanlanan başarılı virginialarından biri olan Matured Ribbon, içerik olarak kutu açılışından da görülebileceği gibi işlem görmemiş kırmızı virginia ile fırınlanmış(stoved) virginiaların birleşiminden oluşuyor.



Hafif limon aromalı kırmızı virginialar kutuya daha hakim. Kutu açılışı hafif sirkemsi bir koku ile başlıyor, bir-iki günlük dinlendirme ile de kayboluyor.
Açılışı biraz nemli, kurutmak şart...Fırınlanmış virginialar, fırınlanmamışlara göre daha sert ve kuru olabileceği için kurutma süresini kaçırmamakta, sık sık nemini kontrol etmekte fayda var. Zira aynı kurutma süresinde fırınlanmış virginialar yapısı gereği daha kuru olursa, içimde dengesiz ve düzensiz yanmalara sebebiyet verebilir. Fırınlanmış ve fırınlanmamış tütünlerin harman olduğu ürünleri kuruturken dikkat edilmesini tavsiye ederim...


İlk ateşle birlikte gelen ekşimsi-sirkemsi dokunuşlara içim ilerledikçe virginiaların -limon ağırlıklı- meyveli, yağlı ve hafif baharatlı tadı ile fermente edilmiş virginiaların tatlılığı ekleniyor. Genel olarak virginiaların meyveli tatlılığı ile fırınlanmış virginiaların fermente tatlılığı arasında sürüp giden bir tatlılık yarışı...Başlardaki az-orta olan sertlik içimin ortalarında ve sonlara doğru, ortaya yaklaşıyor.

Isınma yaşatmadıysada sulanma konusunda içim temposuna dikkat etmekte fayda var, yavaş içimlerde genel olarak sulanma yaşatmıyor, her halükarda içim sonrası piponun dibinde hissedilir düzeyde nem bırakıyor...


Dil ısırmasıda yaşatmayan Matured Ribbon, günlük tüketime uygun salık verilecek virginialardan...