20 Aralık 2017 Çarşamba

Butera Matured Ribbon (Royal Vintage)

Sertlik: Az-Orta
Aroma: Epeyce az
Lezzet: Orta
Kesim: Ribbon
İçerik: Virginia
Derecelendirme: ✪✪✪









Butera nın McClelland tarafından harmanlanan başarılı virginialarından biri olan Matured Ribbon, içerik olarak kutu açılışından da görülebileceği gibi işlem görmemiş kırmızı virginia ile fırınlanmış(stoved) virginiaların birleşiminden oluşuyor.



Hafif limon aromalı kırmızı virginialar kutuya daha hakim. Kutu açılışı hafif sirkemsi bir koku ile başlıyor, bir-iki günlük dinlendirme ile de kayboluyor.
Açılışı biraz nemli, kurutmak şart...Fırınlanmış virginialar, fırınlanmamışlara göre daha sert ve kuru olabileceği için kurutma süresini kaçırmamakta, sık sık nemini kontrol etmekte fayda var. Zira aynı kurutma süresinde fırınlanmış virginialar yapısı gereği daha kuru olursa, içimde dengesiz ve düzensiz yanmalara sebebiyet verebilir. Fırınlanmış ve fırınlanmamış tütünlerin harman olduğu ürünleri kuruturken dikkat edilmesini tavsiye ederim...


İlk ateşle birlikte gelen ekşimsi-sirkemsi dokunuşlara içim ilerledikçe virginiaların -limon ağırlıklı- meyveli, yağlı ve hafif baharatlı tadı ile fermente edilmiş virginiaların tatlılığı ekleniyor. Genel olarak virginiaların meyveli tatlılığı ile fırınlanmış virginiaların fermente tatlılığı arasında sürüp giden bir tatlılık yarışı...Başlardaki az-orta olan sertlik içimin ortalarında ve sonlara doğru, ortaya yaklaşıyor.

Isınma yaşatmadıysada sulanma konusunda içim temposuna dikkat etmekte fayda var, yavaş içimlerde genel olarak sulanma yaşatmıyor, her halükarda içim sonrası piponun dibinde hissedilir düzeyde nem bırakıyor...


Dil ısırmasıda yaşatmayan Matured Ribbon, günlük tüketime uygun salık verilecek virginialardan...




Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Yorumlarınız için teşekkürler...

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *